Semua orang tua pasti menginginkan anak mereka lahir menjadi anak yang cerdas. Namun banyak dari mereka yang belum menyadari pentingnya asupan nutrisi yang dikonsumsi sejak dalam kandungan. 70 % perkembangan otak anak terjadi sejak calon bayi Anda berada di dalam kandungan. Sehingga bagi anda calon ibu atau anda yang sedang hamil, kecerdasan bayi dapat dimaksimalkan dengan pemberian asupan gizi yang seimbang. Berikut beberapa asupan yang perlu diperhatikan :
1. Asam Folat
Asam folat atau dikenal dengan vitamin B9 banyak ditemukan pada sayuran hijau. Mengonsumsi asam folat satu bulan sebelum kehamilan dan tahap awal kehamilan dapat mengurangi resiko kelainan otak dan sumsum tulang belakang pada bayi. Pentingnya asam folat untuk ibu hamil dan mau hamil dapat membantu proses tabung saraf menutup dengan sempurna sehingga sistem saraf pada otak anak dapat berkembang dengan baik.
2. Zat besi
Zat besi merupakan mineral yang penting dalam hemoglobin. Banyak ditemukan pada makanan seperti daging, hati, ikan, sayuran hijau, kuning telur dan gandum. Zat besi dapat mencegah gangguan kecerdasan dan berguna dalam pembentukan selubung saraf otak.
3. Asam Lemak omega 3
DHA dan EPA merupakan jenis omega 3 yang berfungsi membentuk susunan struktur sel saraf. DHA (doksoheksanoat) memiliki peranan pada materi di otak yang mempengaruhi kecerdasan dan fungsi mata serta sistem saraf yang sempurna. DHA membantu otak berfungsi dengan maskimal melauai pembentukan neuron dan transporter glukosa. Sumber DHA dan kecerdasan terdapat pada ikan berlemak seperti tuna dan salmon, dan juga banyak terkandung pada ASI. Sedangkan EPA (eikosapentaenoat) berfungsi membentuk sel membran dan memproduksi prostaglandin.
4. Kolin
Kolin adalah senyawa alami yang masih termasuk jenis vitamin B dan banyak terkandung pada sejumlah makanan seperti telur, susu,dan daging. Kolin berperan pada pusat memori otak dan membentuk membran sel dalam otak yang menyampaikan sinyal ke sel saraf pusat.
5. Tirosin dan Triptofan
Tirosin dan triptofan berperan dalam pembentukan neurotransmitter di otak yang merupakan saraf perespon, penyimpan dan pengolah pesan. Neurotransmitter akan memasukan informasi ke sel saraf dengan melekatkan diri pada bagian sel saraf tertentu. Zat tirosin dan triptofan banyak terkandung pada telur dan kacang-kacangan.
0 komentar: