Jumat, 22 Mei 2020

3 Rekomendasi Olahan Yogurt yang Sehat dan Nikmat


Yogurt merupakan hasil dari fermentasi susu yang tidak hanya memiliki rasa yang enak tetapi juga dapat memberikan manfaat. National Nutrient Database for Standard Reference Amerika Serikat menyebutkan terdapat beberapa kandungan mineral pada yogurt, seperti kalium (255,75 mg), kalsium (199,65 mg), dan fosfor (156,75 mg) yang sangat tinggi. Untuk itu sangat disarankan untuk anda mengkonsumsi yogurt secara rutin. Bagi ibu hamil, anda bisa mendapatkan manfaat yogurt pada susu Prenagen Yogurt. Susu ini dilengkapi dengan yogurt bubuk dengan rasa Strawberry Blush untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian anda.

Untuk mendapatkan segala manfaat baik dari yogurt, berikut terdapat lima rekomendasi olahan yogurt yang nikmat.

1. Yogurt Plain Brulee
Untuk membuat hidangan yang enak dan sehat ini anda memerlukan beberapa bahan seperti 1 cup yogurt tawar, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan madu, kacang almond secukupnya, dan beberapa potongan buah secukupnya (buah boleh apa saja sesuai selera)

Cara membuatnya sangat praktis, pertama tuangkan yogurt yang telah disiapkan pada mangkuk yang tahan panas, lalu taburkan gula dan tuang madu secara merata  ke atas yogurt, panaskan gula dan madu menggunakan obor mikro hingga berubah menjadi lapisan gula kaca. Selanjutnya taburkan kacang almond dan potongan buah segar. Setelah semua selesai maka yogurt plain brulee pun sudah siap dihidangkan.

2. Frozen Yogurt Strawberry
Bahan-bahan yang anda butuhkan untuk membuat olahan yang satu ini adalah: 600 gram strawberry yang telah dibekukan, 3 sendok makan madu, 120 gram yogurt tawar, dan 1 sendok makan sari perasan lemon atau jeruk nipis.

Cara mengolahnya pun cukup mudah yaitu; step pertama dengan memasukan strawberry yang telah dibekukan terlebih dahulu, madu, yogurt, serta air perasan lemon ke dalam blender. Kemudian haluskan semua bahan tersebut selama kurang lebih 5 menit, atau hingga semua bahan tercampur merata dan sampai teksturnya menjadi creamy. Setelah itu masukan kedalam freezer selama beberapa jam hingga adonan membeku. Jika sudah membeku maka tinggal dikeruk dan frozen yogurt strawberry pun siap disantap.

Masukkan strawberry beku, madu, yogurt dan sari lemon atau jeruk nipis ke dalam blender atau food processor. Haluskan selama kurang lebih 5 menit hingga semua bahan tercampur merata, tunggu sampai teksturnya menjadi creamy. Lalu dinginkan dalam lemari es selama beberapa waktu hingga membeku. Setelah itu anda tinggal menyajikannya.

3. Pancake Yogurt
Pancake tentu dapat menjadi salah satu pilihan cemilan yang tepat bagi ibu hamil ketika snacking time. Untuk membuat olahan pancake yang nikmat dan sehat maka anda perlu mempersiapkan beberapa bahan tersebut; 180 gram tepung terigu serbaguna, 2 sendok teh soda kue, 2 sendok makan gula halus, ½ sendok teh garam, 2 sendok makan minyak goreng, 2 butir telur, 1 sendok teh ekstrak vanilla, 175 gram yogurt tawar, 180 ml susu rendah lemak, dan potongan strawberry secukupnya.

Setelah semua bahan disiapkan, step pertama yang perlu anda lakukan adalah mencampurkan tepung terigu, soda kue, gula dan garam dalam sebuah mangkuk. Pada mangkuk terpisah aduk minyak, telur, vanilla dam yogurt hingga tercampur merata. Selanjutnya masukan campuran bahan-bahan kering ke dalam mangkuk berisi campuran bahan-bahan basah lalu aduk hingga merata, tambahkan susu dan aduk kembali. Lalu goreng adonan pancake hingga mengeluarkan gelembung-gelembung kecil, lalu balik hingga kedua sisi kecoklatan. Untuk menambah rasa anda bisa menambahkan topping sesuai selera, dan pancake yogurt pun sudah siap untuk dihidangkan.


SHARE THIS

Author:

0 komentar: